Olá pessoal ❤️ Hoje eu venho compartilhar com vocês, o segundo vídeo da série de Bolos gelados, e hoje eu trago pra vocês um dos sabores que é sucesso de vendas, uma combinação perfeita de doce de leite com creme belga e abacaxi, espero muito que vocês gostem ❤️ 🔴RECHEIO DE DOCE DE LEITE: ➡️400g de doce de leite ➡️meia caixa de leite condensado ➡️2 caixinhas de creme de leite de 200g cada ➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina 🔴RECHEIO CREME BELGA: ➡️1 caixa de leite condensado (395g) ➡️2 colheres de sopa de amido de milho ➡️1 caixinha de creme de leite (de 200g) ➡️300ml de leite ➡️1 colher de sopa de essência de abacaxi (opcional) ➡️1 Abacaxi médio ➡️1 xícara de açúcar 🔴MASSA DO BOLO: ➡️4 ovos ➡️1 xícara de açúcar (180g quantidade em gramas) ➡️200ml de água morna ➡️2 xícaras de farinha de trigo (240g quantidade em gramas) ➡️1 colher de sopa de fermento em pó (15g) 🔴TAMANHO DA FORMA UTILIZADA NA RECEITA: ➡️20x27cm 🔴 TAMANHO DA XÍCARA UTILIZADA NA RECEITA: ➡️DE 240ML 🔴CALDA DO BOLO: ➡️Usei 400ml de água com a calda do cozimento do abacaxi, total ficou 600ml de calda. Mas podem usar uma calda da sua preferência 🔴 COBERTURA: Usei 120ml de chantilly batido (opcional) 🔴 VALIDADE: Até 5 dias na geladeira 🔴 RENDIMENTO: 14 PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 240G CADA 🔴 EMBALAGEM INDICADA NO VÍDEO: H1 OU N1 DE ISOPOR (conhecida como embalagem de hambúrguer) 🔴 TAMANHO DOS PEDAÇOS SUGERIDOS PARA VENDA 6X6cm rende até 14 pedaços essa receita, mas caso queiram vender em fatias, vai render mais tá? Se for o tamanho acima, o preciso sugerido é entre 12,00 a 15,00 o pedaço aqui na minha região, mas cada região é uma realidade diferente ❤️ ➡️Você pode enrolar no papel alumínio ou colocar em embalagem transparente da sua preferência 🔴E se você ainda não me segue lá no Instagram, é: https://www.instagram.com/deliciasdathatacanal?igsh=NXB0aHNjZjhlZmFx Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤️ #bologelado#deliciasdathata
Olá pessoal ❤️
Hoje eu venho compartilhar com vocês, o segundo vídeo da série de Bolos gelados, e hoje eu trago pra vocês um dos sabores que é sucesso de vendas, uma combinação perfeita de doce de leite com creme belga e abacaxi, espero muito que vocês gostem ❤️
🔴RECHEIO DE DOCE DE LEITE:
➡️400g de doce de leite
➡️meia caixa de leite condensado
➡️2 caixinhas de creme de leite de 200g cada
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
🔴RECHEIO CREME BELGA:
➡️1 caixa de leite condensado (395g)
➡️2 colheres de sopa de amido de milho
➡️1 caixinha de creme de leite (de 200g)
➡️300ml de leite
➡️1 colher de sopa de essência de abacaxi (opcional)
➡️1 Abacaxi médio
➡️1 xícara de açúcar
🔴MASSA DO BOLO:
➡️4 ovos
➡️1 xícara de açúcar (180g quantidade em gramas)
➡️200ml de água morna
➡️2 xícaras de farinha de trigo (240g quantidade em gramas)
➡️1 colher de sopa de fermento em pó (15g)
🔴TAMANHO DA FORMA UTILIZADA NA RECEITA: ➡️20x27cm
🔴 TAMANHO DA XÍCARA UTILIZADA NA RECEITA:
➡️DE 240ML
🔴CALDA DO BOLO:
➡️Usei 400ml de água com a calda do cozimento do abacaxi, total ficou 600ml de calda.
Mas podem usar uma calda da sua preferência
🔴 COBERTURA: Usei 120ml de chantilly batido (opcional)
🔴 VALIDADE: Até 5 dias na geladeira
🔴 RENDIMENTO: 14 PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 240G CADA
🔴 EMBALAGEM INDICADA NO VÍDEO: H1 OU N1 DE ISOPOR (conhecida como embalagem de hambúrguer)
🔴 TAMANHO DOS PEDAÇOS SUGERIDOS PARA VENDA 6X6cm rende até 14 pedaços essa receita, mas caso queiram vender em fatias, vai render mais tá?
Se for o tamanho acima, o preciso sugerido é entre 12,00 a 15,00 o pedaço aqui na minha região, mas cada região é uma realidade diferente ❤️
➡️Você pode enrolar no papel alumínio ou colocar em embalagem transparente da sua preferência
🔴E se você ainda não me segue lá no Instagram, é: https://www.instagram.com/deliciasdathatacanal?igsh=NXB0aHNjZjhlZmFx
Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤️
#bologelado#deliciasdathata
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