Olá pessoal! Hoje vim compartilhar mais uma receita da Páscoa, ovo de colher no sabor sonho de Valsa, espero muito que vocês gostem ❤ 🔴Observação: No vídeo usei o chocolate fracionado para as Casquinhas, por isso não fiz a Temperagem dele. Mas, quem for vender e usar o chocolate nobre, tem q ser feito a Temperagem do chocolate, por isso vou deixar o link de como fazer a Temperagem pra quem ainda não viu, aqui no canal: https://youtu.be/ENIgRE8w8yk ✔INGREDIENTES: 🔴Recheio: ➡️1 caixa de leite condensado (395g) ➡️1 caixinha de creme de leite (200g) ➡️2 colheres de sopa de leite em pó ➡️4 bombons sonho de valsa ➡️ meia colher de sopa de manteiga ou margarina 🔴Cobertura: ➡️100g de chocolate derretido (dica: de preferência meio amargo, para não ficar muito doce) ➡️3 colheres de sopa de creme de leite 🔴Para enfeitar: usei chocolate ralado e bombons sonho de valsa (opcional) 🔴Casquinhas dos ovos: ➡️250g de chocolate ao leite (usei 125g em cada casquinha) ➡️Flocos de arroz (quantidade opcional, só coloque se quiser) 🔴Rendimento do RECHEIO: 2 ovos de 250g e mais 1 de 150g (esse peso é de cada casquinha recheada) 🔴Peso final dos ovos: Cada ovo ficou com 285g já recheado 🔴ATENÇÃO: depois dos ovos recheados, pode manter na geladeira 🔴VALIDADE dos recheios: 5 dias na geladeira 🔴As casquinhas, vocês podem fazer até 30 dias antes, mantendo em lugar fresco, bem embalados com papel chumbo. 🔴DICAS PARA VENDA (VALORES E COMO COBRAR?) ➡️Para ter um bom lucro, sem ter prejuízos, vocês precisam somar todos os gastos de cada ovos e multipliquem esse valor por 3x. porque 3x? (Porque são seus gastos + sua mão de obra e + sua comissão). Exemplo: se seu gasto foi $15,00 reais, multiplicando por 3x esse ovo vai custar 45,00 (lembrando que é só uma sugestão, ok?). ➡️Desse tamanho e nesse sabor, vendo por no mínimo $30,00 cada ( os valores depende de cada sabor e custo) ➡️Inscreva-se no canal se não é inscrito ➡️Compartilhe com seus amigos 🔔Ative o Sininho para não perder as notificações
Olá pessoal!
Hoje vim compartilhar mais uma receita da Páscoa, ovo de colher no sabor sonho de Valsa, espero muito que vocês gostem ❤
🔴Observação: No vídeo usei o chocolate fracionado para as Casquinhas, por isso não fiz a Temperagem dele. Mas, quem for vender e usar o chocolate nobre, tem q ser feito a Temperagem do chocolate, por isso vou deixar o link de como fazer a Temperagem pra quem ainda não viu, aqui no canal: https://youtu.be/ENIgRE8w8yk
✔INGREDIENTES:
🔴Recheio:
➡️1 caixa de leite condensado (395g)
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️2 colheres de sopa de leite em pó
➡️4 bombons sonho de valsa
➡️ meia colher de sopa de manteiga ou margarina
🔴Cobertura:
➡️100g de chocolate derretido (dica: de preferência meio amargo, para não ficar muito doce)
➡️3 colheres de sopa de creme de leite
🔴Para enfeitar: usei chocolate ralado e bombons sonho de valsa (opcional)
🔴Casquinhas dos ovos:
➡️250g de chocolate ao leite (usei 125g em cada casquinha)
➡️Flocos de arroz (quantidade opcional, só coloque se quiser)
🔴Rendimento do RECHEIO: 2 ovos de 250g e mais 1 de 150g (esse peso é de cada casquinha recheada)
🔴Peso final dos ovos: Cada ovo ficou com 285g já recheado
🔴ATENÇÃO: depois dos ovos recheados, pode manter na geladeira
🔴VALIDADE dos recheios: 5 dias na geladeira
🔴As casquinhas, vocês podem fazer até 30 dias antes, mantendo em lugar fresco, bem embalados com papel chumbo.
🔴DICAS PARA VENDA (VALORES E COMO COBRAR?)
➡️Para ter um bom lucro, sem ter prejuízos, vocês precisam somar todos os gastos de cada ovos e multipliquem esse valor por 3x. porque 3x? (Porque são seus gastos + sua mão de obra e + sua comissão). Exemplo: se seu gasto foi $15,00 reais, multiplicando por 3x esse ovo vai custar 45,00 (lembrando que é só uma sugestão, ok?).
➡️Desse tamanho e nesse sabor, vendo por no mínimo $30,00 cada ( os valores depende de cada sabor e custo)
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