Olá pessoal. Hoje eu venho compartilhar esse doce que bombou nas desespero sociais e tem sido o queridinho do momento, é o morango do amor. Nesse vídeo, vou compartilhar com vocês todos passo a passo para vocês não errarem mais o ponto da calda, o ponto do brigadeiro e assistam até o final para ver todas as outras dicas. ____________________________________________________ 🎉 MAS ANTES, EU TENHO UMA SUPER NOVIDADE PRA VOCÊS! 🎉 Preparei um eBook exclusivo em PDF com 15 RECEITAS LUCRATIVAS que vão transformar sua produção de bolos! 😍 ✨ O que você vai encontrar: ✅9 tipos de recheios NOVÍSSIMOS ✅6 massas incríveis para todos os tipos de bolos ✅Dicas valiosas de armazenamento ✅Segredos para massas perfeitas ✅Truques para recheios perfeitos e irresistíveis E muito mais! Tudo isso por apenas R$19,90! 💰 Não perca essa oportunidade de turbinar suas receitas e lucrar ainda mais! 👉 Clique no link abaixo e garanta já o seu: https://pay.kiwify.com.br/hG6IoPC ____________________________________________________ 🔴INGREDIENTES: (BASE DO BRIGADEIRO) 🟨2 Caixas de leite condensado (de 395g cada) 🟨2 Caixinhas de creme de leite (de 200g cada) 🟨4 colheres de sopa de leite em pó 🟨1 colher de sopa de manteiga ou margarina 🟨2 bandejas de morangos (só vamos conseguir aproveitar oss morangos grandes e médios e em perfeito estado) 🔴CALDA DE CARAMELO DO MORANGO DO AMOR: 🟪3 xícaras de açúcar (540g no total) 🟪1 xícara e 1/2 de água (360ml no total) 🟪2 colheres de sopa de vinagre (de álcool) 🟪corante vermelho (usei em gel) 🟪 glitter vermelho (opcional) 🔴 ATENÇÃO: Todas as dicas para uma calda perfeita eu falo no vídeo, é importante seguir tudo certo pra não ter erro tá? a calda precisamos sempre fazer uma quantidade maior, para conseguir banhar os brigadeiros sem ter problemas, então não faça quantidade pequena de calda (mais informações durante o vídeo) 🟪ABAIXO VOU DEIXAR MAIS ALGUMAS DICAS COMPLEMENTARES: 🔴Vamos precisar também de: Palito de churrasco para ajudar banhar os brigadeiros. 🔴O vinagre é muito importante na calda, porque é ele que vai dá o ponto de (vidro) na calda, não façam sem ele. 🔴 A temperatura da calda não pode ultrapassar a 155°C ( tem que ficar entre 140°C a no máximo 155°C 🔴 NÃO demorar passando o brigadeiro na calda, é mergulhar e tirar imediatamente, isso pode amolecer o brigadeiro e a casca ficar dura. 🔴Quando banhar os brigadeiros, não encostar no fundo da panela, por isso precisa ter sempre uma quantidade maior de calda e nunca pouca quantidade. 🔴 VALIDADE: Até no máximo 24hs esse é um doce que precisa ser vendido rápido, por isso, o prazo máximo seria 24hs pra manter ainda em perfeito estado 🔴 ARMAZENAMENTO: Se for vender tudo no mesmo dia, é aconselhável em local fresco em temperatura ambiente, para evitar umidade na geladeira. Mas se a sua cidade estiver muito quente, pode manter na geladeira bem embalado com saco polipropileno. 🔴 SUGESTÃO DE VALORES: Aqui na minha região varia entre R$15,00 a R$18,00 reais, mas isso varia de cada região, é importante precificar absolutamente tudo, até as sobras de calda. lembrem-se também, que não conseguimos aproveitar todos os morangos da bandeja e isso faz o custo ficar alto. Todo custo da receita está altíssimos nos mercados, por isso esse doce também é considerado "caro". 🔴E se você ainda não me segue no Instagram, me sigam lá e fiquei por dentro de tudo 🤗 https://www.instagram.com/deliciasdathatacanal?igsh=NXB0aHNjZjhlZmFx ❤️Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤️ #morangodoamor#deliciasdathata#morango
Olá pessoal.
Hoje eu venho compartilhar esse doce que bombou nas desespero sociais e tem sido o queridinho do momento, é o morango do amor. Nesse vídeo, vou compartilhar com vocês todos passo a passo para vocês não errarem mais o ponto da calda, o ponto do brigadeiro e assistam até o final para ver todas as outras dicas.
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🟨2 Caixas de leite condensado (de 395g cada)
🟨2 Caixinhas de creme de leite (de 200g cada)
🟨4 colheres de sopa de leite em pó
🟨1 colher de sopa de manteiga ou margarina
🟨2 bandejas de morangos (só vamos conseguir aproveitar oss morangos grandes e médios e em perfeito estado)
🔴CALDA DE CARAMELO DO MORANGO DO AMOR:
🟪3 xícaras de açúcar (540g no total)
🟪1 xícara e 1/2 de água (360ml no total)
🟪2 colheres de sopa de vinagre (de álcool)
🟪corante vermelho (usei em gel)
🟪 glitter vermelho (opcional)
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🔴Vamos precisar também de: Palito de churrasco para ajudar banhar os brigadeiros.
🔴O vinagre é muito importante na calda, porque é ele que vai dá o ponto de (vidro) na calda, não façam sem ele.
🔴 A temperatura da calda não pode ultrapassar a 155°C ( tem que ficar entre 140°C a no máximo 155°C
🔴 NÃO demorar passando o brigadeiro na calda, é mergulhar e tirar imediatamente, isso pode amolecer o brigadeiro e a casca ficar dura.
🔴Quando banhar os brigadeiros, não encostar no fundo da panela, por isso precisa ter sempre uma quantidade maior de calda e nunca pouca quantidade.
🔴 VALIDADE: Até no máximo 24hs esse é um doce que precisa ser vendido rápido, por isso, o prazo máximo seria 24hs pra manter ainda em perfeito estado
🔴 ARMAZENAMENTO: Se for vender tudo no mesmo dia, é aconselhável em local fresco em temperatura ambiente, para evitar umidade na geladeira. Mas se a sua cidade estiver muito quente, pode manter na geladeira bem embalado com saco polipropileno.
🔴 SUGESTÃO DE VALORES: Aqui na minha região varia entre R$15,00 a R$18,00 reais, mas isso varia de cada região, é importante precificar absolutamente tudo, até as sobras de calda. lembrem-se também, que não conseguimos aproveitar todos os morangos da bandeja e isso faz o custo ficar alto. Todo custo da receita está altíssimos nos mercados, por isso esse doce também é considerado “caro”.
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❤️Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤️
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