Olá pessoal! O vídeo de hoje, é esse Bolo Trufado delicioso, de Mousse de Limão. 💟Espero demais que vocês gostem 💟 🔴Massa: ➡️3 ovos grandes ➡️1 xícara de açúcar ➡️1 xícara e 1/2 de farinha de trigo ➡️1/2 xícara de suco de limão ou leite em temperatura ambiente ➡️Meia colher de sopa de fermento em pó ⭕Lembrando que o suco tem q ser bem concentrado, não acrescento água, apenas espremo o limão e passo pela peneira (essa dica é para o recheio também) ⭕Forma utilizada: 20x7 ⭕Forno em 180 graus ⭕Tempo de forno: 40 minutos dependendo do forno ⭕Tamanho da xícara: 240ml 🔴Recheio Trufado ➡️350g de chocolate branco ➡️1 caixinha de creme de leite (200g) ➡️1/3 xícara de suco de limão (80ml) ➡️1/2 xícara de chantilly gelado (120ml) ➡️Meio pacotinho de gelatina sem sabor (6g) ➡️3 colheres de sopa de água em temperatura ambiente ⭕Tamanho da xícara: de 240ml 🔴Calda para molhar o bolo ➡️100ml de leite condensado ➡️240ml de água ⭕Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência 🔴Cobertura ➡️300ml de chantilly gelado batido ➡️4 gotas de corante em gel (verde folha) 🔴Bicos utilizados na decoração ➡️Lateral do bolo: bico folha 113 da Wilton ➡️pitangas: bico 4Bda Wilton 🔴Peso final do bolo: 2,038kg ⭕Espero muito que vocês tenham gostado 💟Aproveitem e me sigam lá no Instagram: @deliciasdathatacanal Até o próximo vídeo
Olá pessoal!
O vídeo de hoje, é esse Bolo Trufado delicioso, de Mousse de Limão.
💟Espero demais que vocês gostem 💟
🔴Massa:
➡️3 ovos grandes
➡️1 xícara de açúcar
➡️1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
➡️1/2 xícara de suco de limão ou leite em temperatura ambiente
➡️Meia colher de sopa de fermento em pó
⭕Lembrando que o suco tem q ser bem concentrado, não acrescento água, apenas espremo o limão e passo pela peneira (essa dica é para o recheio também)
⭕Forma utilizada: 20×7
⭕Forno em 180 graus
⭕Tempo de forno: 40 minutos dependendo do forno
⭕Tamanho da xícara: 240ml
🔴Recheio Trufado
➡️350g de chocolate branco
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️1/3 xícara de suco de limão (80ml)
➡️1/2 xícara de chantilly gelado (120ml)
➡️Meio pacotinho de gelatina sem sabor (6g)
➡️3 colheres de sopa de água em temperatura ambiente
⭕Tamanho da xícara: de 240ml
🔴Calda para molhar o bolo
➡️100ml de leite condensado
➡️240ml de água
⭕Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência
🔴Cobertura
➡️300ml de chantilly gelado batido
➡️4 gotas de corante em gel (verde folha)
🔴Bicos utilizados na decoração
➡️Lateral do bolo: bico folha 113 da Wilton
➡️pitangas: bico 4Bda Wilton
🔴Peso final do bolo: 2,038kg
⭕Espero muito que vocês tenham gostado
💟Aproveitem e me sigam lá no Instagram: @deliciasdathatacanal
Até o próximo vídeo
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