Olá pessoal! Hoje eu trago esse bolo de Flocos com Massa de chocolate, esse bolo pesou mais de 3,500kg. É um bolo ideal para 30 pessoas. Espero muito que vocês gostem ❤ 🔴INGREDIENTES: (MASSA DO BOLO: Abaixo tem a quantidade em xícaras, em gramas e em ml) ➡️6 ovos (não use ovos gelados) ➡️1 xícara e 1/2 de Açúcar (270g em gramas) ➡️2 xícaras de farinha de trigo (240g em gramas) ➡️1 xícara de chocolate em pó (60g em gramas) ➡️1 xícara de água ou leite em temperatura ambiente (240ml) ➡️1colher de sopa de fermento em pó (10g) 🔵Forma utilizada na receita: 25x7 🔵Xícara utilizada na receita: de 240ml (lembrando que ao lado de cada ingrediente, tem a quantidade em gramas, pra quem tem balança) 🔵Assar em forno 180 graus 🔴RECHEIO: ➡️2 caixas de leite condensado (de 395g cada) ➡️2 caixinhas de creme de leite (de 200g cada) ➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina ➡️1 xícara de chantilly gelado (240ml) ➡️120g de chocolate meio amargo ralado ou em picados ➡️120g de chocolate ao leite ralado ou picados 🔴CALDA PARA MOLHAR O BOLO: ➡️Usei: 200g de leite condensado e 400ml de água ou pode ser leite. 🔵misture os dois ingredientes, e depois já pode usar (mantenha na geladeira até usar) 🔴COBERTURA (DECORAÇÃO) ➡️600ml de chantilly GELADO ➡️5 colheres de sopa de leite em pó ➡️100g de leite condensado GELADO 🔵Bati os 3 ingredientes na batedeira, em velocidade média, até chegar no ponto bem firme. 🔴Usei o corante em gel rosa chiclete (da iceberg) 🔴A espátula que usei, é uma espátula de textura simples (vende em lojas de artigos para Festas) 🔴O gliter que usei, é de pérola da Mago (mas vende de outras marcas também) 🔴Peso final do bolo: 3,780kg 🔵Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤❤ #bolodefesta#bolodeaniversario#DiadasMaes
Olá pessoal!
Hoje eu trago esse bolo de Flocos com Massa de chocolate, esse bolo pesou mais de 3,500kg. É um bolo ideal para 30 pessoas. Espero muito que vocês gostem ❤
🔴INGREDIENTES:
(MASSA DO BOLO: Abaixo tem a quantidade em xícaras, em gramas e em ml)
➡️6 ovos (não use ovos gelados)
➡️1 xícara e 1/2 de Açúcar (270g em gramas)
➡️2 xícaras de farinha de trigo (240g em gramas)
➡️1 xícara de chocolate em pó (60g em gramas)
➡️1 xícara de água ou leite em temperatura ambiente (240ml)
➡️1colher de sopa de fermento em pó (10g)
🔵Forma utilizada na receita: 25×7
🔵Xícara utilizada na receita: de 240ml (lembrando que ao lado de cada ingrediente, tem a quantidade em gramas, pra quem tem balança)
🔵Assar em forno 180 graus
🔴RECHEIO:
➡️2 caixas de leite condensado (de 395g cada)
➡️2 caixinhas de creme de leite (de 200g cada)
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
➡️1 xícara de chantilly gelado (240ml)
➡️120g de chocolate meio amargo ralado ou em picados
➡️120g de chocolate ao leite ralado ou picados
🔴CALDA PARA MOLHAR O BOLO:
➡️Usei: 200g de leite condensado e 400ml de água ou pode ser leite.
🔵misture os dois ingredientes, e depois já pode usar (mantenha na geladeira até usar)
🔴COBERTURA (DECORAÇÃO)
➡️600ml de chantilly GELADO
➡️5 colheres de sopa de leite em pó
➡️100g de leite condensado GELADO
🔵Bati os 3 ingredientes na batedeira, em velocidade média, até chegar no ponto bem firme.
🔴Usei o corante em gel rosa chiclete (da iceberg)
🔴A espátula que usei, é uma espátula de textura simples (vende em lojas de artigos para Festas)
🔴O gliter que usei, é de pérola da Mago (mas vende de outras marcas também)
🔴Peso final do bolo: 3,780kg
🔵Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤❤
#bolodefesta#bolodeaniversario#DiadasMaes
Deixe um comentário