Olá pessoal!💕 O bolo de hoje, é mais uma opção para aniversário, dessa vez com dois recheios deliciosos, mousse de Coco e mousse de Brigadeiro. Espero muito que vocês gostem 💕💕 🔴Esse bolo rende de 30 a 35 fatias 🔴Massa: ➡️6 ovos ➡️1 xícara e 1/2 de açúcar ➡️3 xícaras de farinha de trigo ➡️1 xícara de água ou leite em temperatura ambiente ➡️1 colher de sopa de fermento em pó ⭕tamanho da forma: 30x22 ⭕Forno em 180graus ⭕Tempo de forno: 40 a 45 minutos dependendo do forno 🔴Recheio (mousse de coco) ➡️1 caixa de leite condensado (395g) ➡️1 caixinha de creme de leite (200g) ➡️50g de Coco ralado ➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina ➡️150ml de chantilly gelado 🔴Recheio (mousse de Brigadeiro) ➡️1 caixa de leite condensado (395g) ➡️1 caixinha de creme de leite (200g) ➡️4 colheres de sopa de chocolate em pó ➡️100g de chocolate nobre (ao leite ou meio amargo) ➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina ➡️150ml de chantilly gelado 🔴Calda (para molhar o bolo) ➡️100g de leite condensado ➡️300ml de água ⭕Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência 🔴Cobertura (chantilly) ➡️500ml de chantilly gelado batido ➡️corante em gel (azul jeans) usei umas 4 gotas 🔴Ganache da decoração (opcional) ➡️100g de chocolate meio amargo ou ao leite ➡️50g de creme de leite ⭕MODO QUE FIZ: Derreto o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, ou pode ser em banho maria também. Em seguida coloquei o creme de leite e mexi bem com uma colher, deixei esfriar completamente e coloquei em um saquinho. 🔴Bico utilizado na decoração: 1M 🔴Peso final do bolo: 3,626kg 🔴Espero muito que vocês tenham gostado, deixem nos comentários, se vocês gostam de vídeos assim❤❤ 💟E aproveitem e me sigam lá no Instagram: @deliciasdathatacanal Até o próximo vídeo
Olá pessoal!💕
O bolo de hoje, é mais uma opção para aniversário, dessa vez com dois recheios deliciosos, mousse de Coco e mousse de Brigadeiro. Espero muito que vocês gostem 💕💕
🔴Esse bolo rende de 30 a 35 fatias
🔴Massa:
➡️6 ovos
➡️1 xícara e 1/2 de açúcar
➡️3 xícaras de farinha de trigo
➡️1 xícara de água ou leite em temperatura ambiente
➡️1 colher de sopa de fermento em pó
⭕tamanho da forma: 30×22
⭕Forno em 180graus
⭕Tempo de forno: 40 a 45 minutos dependendo do forno
🔴Recheio (mousse de coco)
➡️1 caixa de leite condensado (395g)
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️50g de Coco ralado
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
➡️150ml de chantilly gelado
🔴Recheio (mousse de Brigadeiro)
➡️1 caixa de leite condensado (395g)
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️4 colheres de sopa de chocolate em pó
➡️100g de chocolate nobre (ao leite ou meio amargo)
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
➡️150ml de chantilly gelado
🔴Calda (para molhar o bolo)
➡️100g de leite condensado
➡️300ml de água
⭕Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência
🔴Cobertura (chantilly)
➡️500ml de chantilly gelado batido
➡️corante em gel (azul jeans) usei umas 4 gotas
🔴Ganache da decoração (opcional)
➡️100g de chocolate meio amargo ou ao leite
➡️50g de creme de leite
⭕MODO QUE FIZ: Derreto o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, ou pode ser em banho maria também. Em seguida coloquei o creme de leite e mexi bem com uma colher, deixei esfriar completamente e coloquei em um saquinho.
🔴Bico utilizado na decoração: 1M
🔴Peso final do bolo: 3,626kg
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Até o próximo vídeo
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