Olá pessoal. Hoje eu trago pra vocês 3 sabores de bolo no pote com 4 opções de recheios que vocês conseguem fazer também para bolos de aniversário. Os 3 sabores são: doce de leite com 4 leites, coco com abacaxi e creme belga de chocolate com morango. 🔴 INGREDIENTES: 🟣 RECHEIO DE DOCE DE LEITE: ➡️400g de doce de leite ➡️1 caixinha de creme de leite (200g) ➡️2 colheres de sopa de amido de milho ➡️500ml de leite 🟣RECHEIO DE 4 LEITES ➡️1 Caixa de leite condensado (395g) ➡️2 caixinhas de creme de leite (200g cada) ➡️3 colheres de sopa de leite em pó ➡️A medida de 1 caixa de creme de leite com leite líquido ➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina 🟣RECHEIO DE COCO: ➡️1 Caixa de leite condensado (395g) ➡️1 caixinha de creme de leite (200g) ➡️1 vidro de leite de coco (200ml) ➡️100g de coco ralado sem açúcar ➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina 🟣ABACAXI COZIDO: ➡️1 Abacaxi grande em pedaços pequenos ➡️1 xícara de açúcar 🟣CREME BELGA DE CHOCOLATE COM MORANGO: ➡️1 Caixa de leite condensado (395g) ➡️1 caixinha de creme de leite (200g) ➡️5 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau) ➡️2 colheres de sopa de amido de milho ➡️600ml de leite ➡️200g de chocolate em barras (opcional) ➡️2 bandejas de morangos 🔴CALDA PARA MOLHAR O BOLO: ➡️Usei no total: 300g de leite condensado para 800ml de água, misturei muito bem e essa calda serviu para os sabores (doce de leite com 4 leites e creme belga de chocolate com morango) ➡️Para o sabor de abacaxi: usei a calda do cozimento do abacaxi com 400ml de água e misturei muito bem. Essas foram as caldas q usei, mas vocês podem usar apenas a calda básica de leite condensado com água pra todos os sabores 🔴LINK DA MASSA DOS BOLOS: ➡️ https://youtu.be/IvqxNj7_YIk ➡️Nesse vídeo, ensino as duas massas (a branca e a de chocolate) ➡️A forma que usei para as duas massas, são dos tamanhos: 30x22 com 6,5 de altura 🔴TAMANHOS DOS POTES QUE USEI: ➡️Usei de 220ml e 250ml 🔴 RENDIMENTO TOTAL: 33 UNIDADES 🔴 VALIDADE DOS BOLOS DE POTES: ➡️Doce de leite com 4 leites: até 5 dias na geladeira ➡️Coco com abacaxi: até 5 dias na geladeira ➡️Creme belga de chocolate com morango: até 3 dias na geladeira (devido aos morangos frescos q duram menos tempo) 🔴 SUGESTÃO PARA VENDAS: ➡️Desse tamanho que eu fiz, na minha região, o valor varia entre R$12,00 a R$15,00 cada pote, mas isso varia de cada região. ➡️ É sempre muito importante, fazer toda a soma dos seus gastos, antes de saber o valor da venda, pra que vocês não tenham prejuízos e sim, lucros! ➡️Reveja os valores na sua região, mas nem sempre siga o valor da concorrência, pq os valores dos seus ingredientes, podem ser maior que da concorrência, entende? 🔴 IMPORTANTE: ➡️Quem for vender na rua, sempre saiam com bolsa térmica ou caixa de isopor, é muito importante para manter os bolos gelados. ➡️Coloque sempre um adesivo com seu contato no pote, assim gera mais encomendas, ou entregue seu cartão ➡️ SEMPRE colocar a validade do produto também, o cliente precisa saber dessas informações, estamos trabalhando com produtos caseiros tá? ➡️E sempre vender o bolo no pote com uma colher descartável (uma dica é colocar as colheres em saquinho de gelinho pra vender na rua) 🔴Espero muito que vocês tenham gostado do vídeo e das informações, até o próximo vídeo ❤️ #bolonopote#deliciasdathata#recheiosdebolo
Olá pessoal.
Hoje eu trago pra vocês 3 sabores de bolo no pote com 4 opções de recheios que vocês conseguem fazer também para bolos de aniversário.
Os 3 sabores são: doce de leite com 4 leites, coco com abacaxi e creme belga de chocolate com morango.
🔴 INGREDIENTES:
🟣 RECHEIO DE DOCE DE LEITE:
➡️400g de doce de leite
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️2 colheres de sopa de amido de milho
➡️500ml de leite
🟣RECHEIO DE 4 LEITES
➡️1 Caixa de leite condensado (395g)
➡️2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
➡️3 colheres de sopa de leite em pó
➡️A medida de 1 caixa de creme de leite com leite líquido
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
🟣RECHEIO DE COCO:
➡️1 Caixa de leite condensado (395g)
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️1 vidro de leite de coco (200ml)
➡️100g de coco ralado sem açúcar
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
🟣ABACAXI COZIDO:
➡️1 Abacaxi grande em pedaços pequenos
➡️1 xícara de açúcar
🟣CREME BELGA DE CHOCOLATE COM MORANGO:
➡️1 Caixa de leite condensado (395g)
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️5 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau)
➡️2 colheres de sopa de amido de milho
➡️600ml de leite
➡️200g de chocolate em barras (opcional)
➡️2 bandejas de morangos
🔴CALDA PARA MOLHAR O BOLO:
➡️Usei no total: 300g de leite condensado para 800ml de água, misturei muito bem e essa calda serviu para os sabores (doce de leite com 4 leites e creme belga de chocolate com morango)
➡️Para o sabor de abacaxi: usei a calda do cozimento do abacaxi com 400ml de água e misturei muito bem.
Essas foram as caldas q usei, mas vocês podem usar apenas a calda básica de leite condensado com água pra todos os sabores
🔴LINK DA MASSA DOS BOLOS:
➡️ https://youtu.be/IvqxNj7_YIk
➡️Nesse vídeo, ensino as duas massas (a branca e a de chocolate)
➡️A forma que usei para as duas massas, são dos tamanhos: 30×22 com 6,5 de altura
🔴TAMANHOS DOS POTES QUE USEI:
➡️Usei de 220ml e 250ml
🔴 RENDIMENTO TOTAL: 33 UNIDADES
🔴 VALIDADE DOS BOLOS DE POTES:
➡️Doce de leite com 4 leites: até 5 dias na geladeira
➡️Coco com abacaxi: até 5 dias na geladeira
➡️Creme belga de chocolate com morango: até 3 dias na geladeira (devido aos morangos frescos q duram menos tempo)
🔴 SUGESTÃO PARA VENDAS:
➡️Desse tamanho que eu fiz, na minha região, o valor varia entre R$12,00 a R$15,00 cada pote, mas isso varia de cada região.
➡️ É sempre muito importante, fazer toda a soma dos seus gastos, antes de saber o valor da venda, pra que vocês não tenham prejuízos e sim, lucros!
➡️Reveja os valores na sua região, mas nem sempre siga o valor da concorrência, pq os valores dos seus ingredientes, podem ser maior que da concorrência, entende?
🔴 IMPORTANTE:
➡️Quem for vender na rua, sempre saiam com bolsa térmica ou caixa de isopor, é muito importante para manter os bolos gelados.
➡️Coloque sempre um adesivo com seu contato no pote, assim gera mais encomendas, ou entregue seu cartão
➡️ SEMPRE colocar a validade do produto também, o cliente precisa saber dessas informações, estamos trabalhando com produtos caseiros tá?
➡️E sempre vender o bolo no pote com uma colher descartável (uma dica é colocar as colheres em saquinho de gelinho pra vender na rua)
🔴Espero muito que vocês tenham gostado do vídeo e das informações, até o próximo vídeo ❤️
#bolonopote#deliciasdathata#recheiosdebolo
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