Olá pessoal 😍 Como prometi para vocês, trouxe o BOLO com dois recheios, aquele mousse de limão com Brigadeiro cremoso😋 ❤Espero demais que vocês gostem😍 ✔Massa 4 ovos 1 xícara de açúcar (ou 150g) 1 xícara de farinha de trigo (ou 150g) 1/2 xícara de chocolate em pó (ou 30g) 1/2 xícara de leite integral (ou 120ml) Meia colher de sopa de fermento em pó ➡️Forma utilizada: 20x27 (retangular) ➡️Tempo de forno: 40 a 45 minutos (depende do forno) ➡️Não abra o forno antes dos 30 minutos ➡️Temperatura do Forno em 180° graus ✔Mousse de Limão 1 caixa de leite condensado (395g) 1 caixa de creme de leite (200g) 1 pacote de suco de limão (25g) 150ml de chantilly gelado (batido) ➡️Modo de preparo, link: https://youtu.be/_tATIqBj6AQ ➡️Lembrando que, quem quiser fazer o mousse de morango, maracujá, ou outro sabor, só mudar o sabor do suco e seguir o mesmo passo à passo ✔Brigadeiro Cremoso 1 caixa de leite condensado (395g) 1 caixa de creme de leite (200g) 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de manteiga ou margarina ➡️deixe o recheio esfriar em temperatura ambiente ✔Calda: 300ml de água e 100ml de leite condensado ✔COBERTURA: ✅400ml de chantilly gelado batido ✅Corante em gel na cor: verde limão da marca (iceberg) ✅pérolas comestíveis dourado ✔Ganache para o detalhe em cima do bolo ( opcional) ✅150g de chocolate meio amargo ou ao leite ✅Meia caixa de creme de leite (100g) ➡️leve o chocolate para derreter em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos, em seguida coloque o creme de leite no chocolate já derretido e deixe esfriar totalmente, ou se quiser mais grosso, deixe algumas horas descansando antes sem usar ✔Bicos usados na decoração: 1M e 22 da Wilton ✔Peso final do bolo: 2,470kg ✔Me sigam no Instagram: @deliciasdathatacanal ➡️Espero muito que tenham gostado, dúvidas? Deixem nos comentários que eu respondo ❤ ↪inscreva-se no canal se não é inscrito ↪compartilhe com seus amigos 🔔Ative o Sininho para não perder as notificações ❤Até o próximo vídeo 😘
Olá pessoal 😍
Como prometi para vocês, trouxe o BOLO com dois recheios, aquele mousse de limão com Brigadeiro cremoso😋
❤Espero demais que vocês gostem😍
✔Massa
4 ovos
1 xícara de açúcar (ou 150g)
1 xícara de farinha de trigo (ou 150g)
1/2 xícara de chocolate em pó (ou 30g)
1/2 xícara de leite integral (ou 120ml)
Meia colher de sopa de fermento em pó
➡️Forma utilizada: 20×27 (retangular)
➡️Tempo de forno: 40 a 45 minutos (depende do forno)
➡️Não abra o forno antes dos 30 minutos
➡️Temperatura do Forno em 180° graus
✔Mousse de Limão
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
1 pacote de suco de limão (25g)
150ml de chantilly gelado (batido)
➡️Modo de preparo, link: https://youtu.be/_tATIqBj6AQ
➡️Lembrando que, quem quiser fazer o mousse de morango, maracujá, ou outro sabor, só mudar o sabor do suco e seguir o mesmo passo à passo
✔Brigadeiro Cremoso
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
➡️deixe o recheio esfriar em temperatura ambiente
✔Calda: 300ml de água e 100ml de leite condensado
✔COBERTURA:
✅400ml de chantilly gelado batido
✅Corante em gel na cor: verde limão da marca (iceberg)
✅pérolas comestíveis dourado
✔Ganache para o detalhe em cima do bolo ( opcional)
✅150g de chocolate meio amargo ou ao leite
✅Meia caixa de creme de leite (100g)
➡️leve o chocolate para derreter em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos, em seguida coloque o creme de leite no chocolate já derretido e deixe esfriar totalmente, ou se quiser mais grosso, deixe algumas horas descansando antes sem usar
✔Bicos usados na decoração: 1M e 22 da Wilton
✔Peso final do bolo: 2,470kg
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