Olá pessoal!! Hoje vim compartilhar com vocês, esse BOLO de brigadeiro de Alpino, recheio bem cremoso e consistente, espero muito que vocês gostem❤❤ ✔Massa: 3 ovos 1 xícara de açúcar (ou 150g) 1 xícara de farinha de trigo (ou 150g) 1/2 xícara de chocolate em pó (ou 30g) 1/2 xícara de água em temperatura ambiente (ou 120ml) 3 colheres de sopa de óleo meia colher de sopa de fermento em pó ↪Forno em 180°graus ↪Tempo de forno: 40 minutos dependendo do forno ↪Forma utilizada: 20x7 ✔Recheio e cobertura: 2 caixas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 2 barras de chocolate alpino (contendo 90g cada) 2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50cau) ↪Quem quiser, pode colocar 1 colher de sopa de manteiga ou margarina ↪ prefiram usar chocolate em pó acima de 32% cacau, tanto na massa quanto no recheio, assim não fica enjoativo ✔Calda: 1 xícara de 240ml de leite 3 colheres de sopa de chocolate em pó ↪Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência ✔Peso final do bolo: 2,440kg (mostrei pesando no vídeo) ↪Dúvidas? deixem nos comentários ↪Inscreva-se no canal se não é inscrito ↪Compartilhe com seus 🔔Ative o Sininho para não perder as notificações
Olá pessoal!!
Hoje vim compartilhar com vocês, esse BOLO de brigadeiro de Alpino, recheio bem cremoso e consistente, espero muito que vocês gostem❤❤
✔Massa:
3 ovos
1 xícara de açúcar (ou 150g)
1 xícara de farinha de trigo (ou 150g)
1/2 xícara de chocolate em pó (ou 30g)
1/2 xícara de água em temperatura ambiente (ou 120ml)
3 colheres de sopa de óleo
meia colher de sopa de fermento em pó
↪Forno em 180°graus
↪Tempo de forno: 40 minutos dependendo do forno
↪Forma utilizada: 20×7
✔Recheio e cobertura:
2 caixas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
2 barras de chocolate alpino (contendo 90g cada)
2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50cau)
↪Quem quiser, pode colocar 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
↪ prefiram usar chocolate em pó acima de 32% cacau, tanto na massa quanto no recheio, assim não fica enjoativo
✔Calda:
1 xícara de 240ml de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
↪Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência
✔Peso final do bolo: 2,440kg (mostrei pesando no vídeo)
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